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Vegetariano y vegano

Restaurantes veganos en Madrid

Escrito por Xavi

Cada vez son más las personas que deciden adoptar el estilo de vida vegetariano o vegano, es decir, no incluir en su dietas diarias ningún producto procedente del mundo animal. Esto suponía un problema para estas personas a la hora de salir a comer fuera, ya que la mayoría de restaurantes no ofrecían opciones de menú para este estilo de vida. Afortunadamente, esto ha cambiado con los años, y los restaurantes se han adaptado a las necesidades de los consumidores, hasta el punto de abrir restaurantes solamente con productos para veganos y vegetarianos. En este articulo de ShMadrid, te descubrimos algunos de los mejores restaurantes veganos de Madrid.

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Taberna B13

Foto de: nina.jsc vía VisualHunt

Ubicado en el barrio de Malasaña, el bar restaurante B13 es totalmente vegetariano, especializados en tapas y comida rápida elaborados 100% con productos aptos para personas vegetarianas y veganas. En este establecimiento encontrarás en su carta patatas bravas, pinchos de tortilla, bocadillos elaborados con beicon vegetal, muchas otras tapas, bizcochos, y la especialidad del B13, y por lo que son más conocidos, las hamburguesas de seitán. Cuenta con un ambiente sencillo y cercano y una decoración clásica que te hará sentir como en casa. Además, la relación calidad – precio no podría ser mejor, siendo una de las opciones vegetarianas más económicas de la ciudad. Entrantes como las bravas, los pimientos del padrón o los aros de cebolla cuestan solo 3,50 €, las ensaladas 5 € y las croquetas caseras de calabaza, puerro y setas 6,50 €. Las hamburguesas tienen un precio desde los 3,80 € de la hamburguesa de la casa hasta los 6 € de la hamburguesa gourmet, los bocadillos, otra de sus especialidades, desde 3,50 € hasta 4,20 €. Sin duda una de las mejores opciones de restaurantes veganos y vegetarianos de la ciudad de Madrid, y lo encontrarás en la calle de la Ballesta, 13, cerca de la parada de metro de Santo Domingo, en la línea 2.

Punto Vegano

Foto de: Lablascovegmenu vía VisualHunt

El restaurante Punto Vegano es uno de los restaurantes veganos más populares de Madrid. Ubicado en el centro de Madrid, no muy alejado de la Plaza de España, y al lado del Parque Templo de Debod, este restaurante es especialmente conocido por sus raviolis rellenos de espinaca, servidos con una salsa de tomate casera y queso con nueces. Además, el restaurante Punto Vegano ofrece opciones de menú del día muy económicos, tan sólo 7,50 € los días laborales y 8,50 € durante el fin de semana. Los platos son abundantes, y en su carta encontrarás platos como los entrantes, donde ofrecen escalivadas, olivas con hinojo y limón, hummus de remolacha y ensalada de algas entre otros por 4,50 €. Entre los primeros encontramos platos como verduras a la parrilla con chimichurri por 7,50 €, brochetas de tofu, verduras, fideos y algas por 10,50 €, curry de verduras estilo thai por 11,50 € o el chili con carne (vegana) con tortillas de maíz y arroz por 9,50 €. Sopas por 4,50 €, tapas desde 5,50 € y postres caseros son otros de los productos que encontrarás en su carta. El restaurante Punto Vegano está ubicado en la calle Luisa Fernanda, 27, donde la parada más cercana es la de Plaza España en las líneas 3 y 10 del metro de Madrid.

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Crucina

Foto de: Кулинарно vía VisualHunt

Ubicado también en el barrio de Malasaña, este local de comida vegana ofrece platos de cocina vegana de gran calidad y a buen precio. El restaurante Crucina se ha hecho un nombre dentro del mundo vegano en la ciudad, gracias a sus platos modernos e innovadores y con un local moderno, luminoso y sofisticado. Todos los ingredientes utilizados son frescos y promueven el crudiveganismo como estilo de vida, donde en su carta podrás encontrar platos como los rolls de alga nori con salsa por 9 €, la ensalada mediterránea de algas por 10,50 €, el ajoblanco de coco también con un precio de 9 €, musaka a 14,50 €, lasaña y tagliatelle por 13 €, y los postres desde 7 €. Un nuevo concepto de restaurante que está recibiendo muy buenas críticas desde su apertura en la ciudad. Lo encontrarás ubicado en la calle Divino Pastor, 30y la parada más cercana es la de San Bernardo, en las líneas 2 y 4 del sistema de metro de Madrid.

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Sobre el autor

Xavi

Xavi es un estudiante de turismo en la UOC. Escribir para ShMadrid le inspira a descubrir más sobre la ciudad y descubrirla a todos.

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