El arroz es uno de los alimentos por excelencia de nuestra gastronomía. Cocinado en mil y una variantes, se trata de un plato que tiene muchos adeptos y muy pocos detractores, pues la variedad en la elaboración de las diferentes recetas hace que haya al menos un tipo con el que cada persona disfruta. Por eso queremos recomendarte 5 buenos restaurantes en los que disfrutar de un buen arroz en la capital si estás pasando una temporada en la misma en un alquiler con ShMadrid.
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Empezando por lugares que elevan el arroz al altar de los alimentos, siempre tenemos que comenzar por Samm. Hablar de Samm -Calle Carlos Caamaño, 3– es hablar de un lugar con tradición e historia -no en vano abrió hace más de 40 años- que se ha especializado en este tipo de plato. Su fantástica paella valenciana y un delicioso arroz con verduras coronan una carta en la que también brillan carnes y pescados. Si lo que queremos es disfrutar de un excelente arroz, pero no queremos renunciar a otras delicias, es recomendable que no perdamos de vista el restaurante La Caleta -Calle Tres Peces, 21-. Una buena comida en La Caleta hará que nos sintamos como si estuviéramos en Cádiz sin movernos de la capital. Su particular arroz se acompaña de deliciosos carabineros, almejas, gambas y chipirones o de un espectacular atún fresco, por lo que es una visita obligada en nuestra estancia en la capital en algún piso en alquiler por días en Madrid.
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Sin movernos de este estilo de arroz también podemos encontrar un delicioso restaurante en Casa Benigna -Calle Benigno Soto, 9-, donde se recomienda probar el arroz en patella para un grano suelto, firme y crujiente. Finalmente, si consideramos que el tiempo es oro y no deseamos tener que esperar mucho a la hora de comer, encontraremos la horma de nuestro zapato en el Rice Bar La Bomba -Calle Augusto Figueroa, 33-. Para los que pasan por la ciudad a toda velocidad y no tienen excesivo tiempo durante su estancia en alquiler por días Madrid, el Rice Bar La Bomba es una opción excelente para disfrutar de una excelente comida -destacan el arroz ibérico y el arroz abanda- en el menor tiempo y siguiendo las deliciosas instrucciones de la cocina moderna o ‘Modern Cuisine’.
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