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Los mejores lugares gastronómicos en Madrid

Brunch deliciosos en Madrid

Escrito por Olivia Gracia

Si hay algo que está de moda entre los foodies de toda España, sobre todos los fines de semana, son los brunch. Muchos restaurantes y hoteles han añadido a su oferta culinaria esta costumbre de origen británico muy popular en Norteamérica.

Generalmente los brunch son la comida que tiene lugar entre el desayuno y la merienda, normalmente entre las 10 y las 16 horas. Un brunch consiste en una especie de buffet libre variado que incluye cosas saladas y dulces, algunas sencillas y otras más elaboradas.

Hoy, en este artículo de ShMadrid os hablamos de los mejores lugares donde sirven brunch en la capital, ideal para los más golosos y los foodies más exigentes.

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Disfruta de los brunch de la capital

Brunch by Café Oliver

Imagen de un bol de yogur con frutas

Foto vía Pixabay

Uno de los mejores brunch de Madrid es el de Café Oliver.  Se trata de uno de los más aclamados y perfecto para disfrutar de los placeres más sencillos y deliciosos. Se encuentra en la calle Manuel de Falla. El precio del brunch es de 28,00 € e incluye todos estos platos más un segundo a elegir.

  • Croissant de mantequilla
  • Bollo de brioche con chocolate
  • Mini panecillo de cereales y hogaza
  • Mantequilla, Mermeladas caseras
  • Yogurt natural líquido
  • Zumo de naranja natural
  • Café, té, infusiones o cola-cao
  • Huevos
  • Benedict con salmón o con bacon
  • Huevo cocotte con trufa
  • Revuelto con espinacas y espárragos

Bendita Locura Brunch

Todos los días de lunes a viernes, de 10:30 a 14:00 y los sábados y domingos de 10:30 a 16:30 horas puedes disfrutar del delicioso brunch de Bendita Locura. Se encuentran en la calle Príncipe de Vergara 73 y dicen que es uno de los mejores de la capital española. En este brunch podrás degustar:

  • Café, té, capuchino y todo tipo de infusiones
  • Zumo de naranja, zumo de tomate o smoothie del día
  • Tarrina de yogurt natural con frutas del bosque o cereales con leche fría
  • Pan tostado con membrillo o tomate
  • Croissant (francés) con mantequilla con mermelada
  • Waffle con Nutella y banana
  • Pancakes con manzana al horno y chantillí
  • Huevos Benedictine con salmón o bacon ahumado sobre brioche y patatas
  • Quiche Lorraine
  • Sandwich de Roast Beef
  • Tosta de Aguacate

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El Ferry

Imagen de unas tortitas con moras

Foto vía Pixabay

El brunch es una tentempié que suele darse los domingos y fines de semana y que consiste en unir el desayuno y la comida en un solo momento. Otra característica del brunch es que es una combinación de sabores dulces, como los de la bollería o las tortitas, con platos salados, algunos de ellos tan característicos del brunch como los huevos Florentine  o los huevos Benedict.

El brunch de El Ferry cuenta con una cesta de bollería con café o te, un plato salado a elegir, acompañado con un estupendo Bloody Mary o una Mimosa y seguido de uno de sus deliciosos postres caseros. El horario de los brunch de El Ferry es el siguiente: los sábados de 12:30 a 16:30 y los domingos de 11:00 a 16:30.

El Huerto de Lucas

La barra de degustación  del Huerto de Lucas ofrece la oportunidad de probar productos ecológicos y sostenibles, que también puedes obtener en su supermercado. El resultado es un compendio de sabores puros e intensos reflejados en platos originales, sencillos y bien elaborados, con cocciones bajas y rápidas para respetar todas las propiedades de los alimentos, prácticamente sin procesar. Algunos de los productos que podrás tomar son:

  • Zumos de frutas naturales, cafés e infusiones
  • Bol de yogur con muesli, miel o fruta
  • Tostada con tomate
  • Huevos Benedictine
  • Quesadilla de jamón dulce
  • Quiche Lorraine
  • Crepe relleno de plátano y chocolate
  • Tortitas con queso crema y coulis de frutos rojos
  • Tarta de zanahoria con cobertura de queso y chocolate blanco

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Sobre el autor

Olivia Gracia

Soy editora y redactora de este blog, especialista en SEO, marketing online y analítica web. Conóceme en soyoptimista.com y tallerdecontenidos.com

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